Le jus de bissap est un produit agroalimentaire proposé par SOUM MULTIMEDIA & CO. Il est préparé à partir de feuilles de bissap, de sucre, d’arôme et d’eau. Le jus de bissap est conditionné dans une bouteille en plastique d’une contenance d’1 litre. Sa durée de conservation est de 6 mois.
D’un point de vue nutritionnel, le jus de bissap apporte environ 176 kj (42 kcal) d’énergie par portion. Il ne contient pas de matières grasses ni d’acides gras saturés. Il contient 10,4 g de glucides.
Le jus de bissap est une boisson traditionnelle populaire dans de nombreuses régions d’Afrique. Il est préparé en infusant les feuilles de bissap dans de l’eau, puis en ajoutant du sucre pour obtenir une saveur sucrée et acidulée. Le jus de bissap est apprécié pour son goût rafraîchissant et désaltérant.
